Nieuws

02-03-2010 Authentieke smaken met een modern elan!
Na een gedegen marktonderzoek is gebleken dat een goede hamburger nog onvoldoende serieus wordt genomen. Onze Premium burgers worden daarom vers geleverd en uitsluitend gemaakt van geselecteerde delen puur rundvlees met een duidelijke herkomst. Ze zijn…

19-01-2010 Tijdens de Horecava 2010 heeft Strogoff vele relaties laten proeven hoe langzaam gegaard Schots rundvlees en koud gerookte Schotse Shetland Zalm smaakt na bereiding via de Alto-Shaam Cook, Hold & Smoke methodiek. Velen konden niet geloven dat deze Schotse Chuck-roll (onderrib) zonder enige kruiding…