USA Beef, longhorn Rib-eye

Noord-Amerikaans rundvlees is afkomstig van o.a. het  Amerikaanse Longhorn ras. Het vlees onderscheidt zich door de marmering en smaak. Dit komt tot stand vanwege een voer traject van 100 dagen met maïs. Bij Strogoff heeft u de keuze uit alle luxe delen, o.a. hazen, rumpen, entrecote en rib-eye.