Speciale aandacht voor: Schelvisfilet met vel ca 200 gram

Schelvis behoort tot de Kabeljauw-achtige. Deze vis heeft 3 rugvinnen en heeft een grijs/bruine kleur uitlopend naar wit. Schelvis heeft aan weerzijden een zwarte vlek; de zogenaamde “Petrus duim “.De Schelvis zwemt in de koudere wateren zoals de Noordzee tot aan de Barendtszee. Ook is de Schelvis te vinden aan de N.O zijde van de Atlantische Oceaan. Schelvis zwemt op een diepte tot 400 m. Een leuk visje, met eenvoudige bereidingswijze.

Nu voor € 11,95 per kilo.

Bron: Meatstreet