Met deze culinaire actie wil de Dierenbescherming het diervriendelijk consumeren een stimulans geven. In het licht van de naderende feestdagen is dit geen overbodige luxe. Immers, vlees speelt nog vaak de hoofdrol in een feestmenu, denk aan de kalkoen met kerst, het wild in het najaar enz. Miljoenen dieren worden hiervoor gedood, terwijl vlees toch niet echt noodzakelijk is voor de gezondheid van de mens of om een overheerlijke maaltijd te maken.
Beoordeling en Diervriendelijke kookgids
We vragen u om een vegetarisch feestrecept in te sturen. Dit recept hoeft niet alleen voor Kerst geschikt te zijn, er zijn uiteraard ook feestrecepten denkbaar voor oud en nieuw, Pasen, Valentijnsdag, een zomerfeest, Halloween etc. Dus keuze genoeg!
Alle ingestuurde feestrecepten worden beoordeeld naar smaak, combinatie van ingrediënten en diervriendelijkheid. Uit de recepten zullen de 3 beste een prijs ontvangen. Daarnaast worden prijzen beschikbaar gesteld voor kinderen die meedoen. Uiteindelijk worden de recepten (of een selectie ervan) gepubliceerd in een diervriendelijke kookgids. Zo kan iedereen die een diervriendelijk feestmenu op tafel wil zetten de recepten gebruiken. In deze gids zullen naast recepten ook tips voor diervriendelijk winkelen en eten worden opgenomen.
Deelnemen
Stuur uw vegetarische feestrecept in vóór 10 januari 2006 om in aanmerking komen voor plaatsing in de kookgids. Het recept kan worden gemaild naar nhn@dierenbescherming.nl, maar opsturen per post kan natuurlijk ook. Adres: Dierenbescherming NHN, De Loet 5, 1851 CR Heiloo. Vergeet niet uw naam, adres en telefoonnummer te vermelden! De winnende recepten worden op de website van de Dierenbescherming Noord-Holland Noord geplaatst: www.nhn.dierenbescherming.nl.
Bron: Dorpskrant de Uijtkijk