Paastip! “Lekker gourmetten met verse vis!“
Jaarlijks haalt het overgrote deel van de Nederlanders met de feestdagen het gourmetstel tevoorschijn. Het is niet vreemd dat de pannetjes zo populair zijn in Nederland. Gourmetten is, heel eenvoudig voor te bereiden en ook leuk voor een avondvullend programma met vrienden en familie aan tafel. Ook is het superleuk voor de kids. Deze kunnen zelf lekker kokkerellen.
Vistips:
Gemarineerde zalm, panga of kabeljauw
Paneer de vis met een op smaak gebrachte paneermeel
Gamba’s (lekker in knoflookmarinade, pestomarinade of met een laurierblaadje)
Maak een klein spiesje met verschillende soorten vis.
Ook schelvis, tong, coquilles, verse tonijn, krab, inktvis of gekookte mosselen is lekker voor bij de gourmet
Bestel op tijd, om teleurstelling te voorkomen.
Vraag Heidi en Louis naar de diverse mogelijkheden!
Bron: Vishandel Schoehuijs