Speciale aandacht voor: Schotse Black Angus Chuck-roll

Origineel Schots rundvlees van superieure kwaliteit als u uw gasten het allerbeste wilt voorschotelen! Na de slacht worden de karkassen eerst 2 weken in de been drooggerijpt in een aparte cel voordat ze worden uitgebeend. Het resultaat is een stuk mals en sappig rundvlees met een authentiek…